Mad Bird Dark Blend

Seductor, reservado, expresivo, sorprendente. El esplendor del Cuervo Negro

Cód.506

Bodega
Corbeau Wines

Origen
Luján de Cuyo - Junín - San Martín

Tipo
Tinto

Composición
40% Malbec / 35% Bonarda / 25% Ancellotta

Cosecha
2016

Elaboración

Maceración: Termomaceración a 60-65°C. Fermentación: a 25/27°C, con levaduras seleccionadas en tanques de concreto. Fermentación maloláctica completa con levaduras indígenas. Crianza: 2 meses en tanque de concreto, 3 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella.

Nota de cata

De color púrpura definido y lágrimas pronunciadas en copa. En la nariz presenta notas de ciruelas, especias y bayas, con sutiles toques de vainilla. En la boca es denso, untuoso, estructurado, con reminiscencias de bayas rojas, cerezas y ciruelas, y una madera muy integrada.

Precio $890

Pack	x4	$3560
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